【胡萝卜鸡蛋饼】1.原料：面粉、牛奶、鸡蛋…

【胡萝卜鸡蛋饼】1.原料：面粉、牛奶、鸡蛋、胡萝卜、鸡蛋打散；2.胡萝卜切成丝（或用工具擦成丝）；3.鸡蛋液中加入牛奶；4.再加入面粉拌成面糊；5.胡萝卜丝加入面糊中拌匀；6.在面糊中加了点食用油；7.*底锅炒热后淋少量油，用厨房用纸巾擦均匀；取一勺面糊倒入锅中，尽量将面糊转匀；8.一面凝固后翻面煎另一面，煎好后装盘。〖小贴士〗做小饼的秘诀是：拌面糊的时候加点油，让胡萝卜裹上油脂更容易维生素的吸收！如果用它做小朋友的早餐，再配一杯牛奶或豆浆营养就很齐全了。 

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