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【生活实用贴——九种酱的做法】超级实..._吃货~【生活实用贴——九种酱的做法】超级实用啊！自己做的酱最实在，一酱在手万事不愁！ -
【酸豆角炒鸡胗】鸡胗**切片，酸豆角..._吃货~【酸豆角炒鸡胗】鸡胗**切片，酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段，葱蒜切末；鸡胗中加入料酒，拌匀，腌10分钟左右；锅烧热，倒入少许油，油热后，放入葱蒜末爆香；加腌制好的鸡胗；炒至变色后，加入酸豆角；炒匀，加入青蒜和小米椒，翻炒3分钟；加青红椒；加盐和鸡精，继续翻炒2分钟。 -
【蚝油凤爪】1.鸡爪**，葱姜切丝；..._吃货~【蚝油凤爪】1.鸡爪**，葱姜切丝；2.剪去鸡指甲，一切两断备用；3.锅中放油，油热后，先炸一下鸡爪；4.炸至变色后捞出；5.另起锅，倒入油，和葱姜丝；6.倒入凤爪加入老抽，生抽，料酒，蚝油；7.至汤汁收干起锅。 -
【彩蔬蒸蛋】锅中烧开水加油和盐，将香..._吃货~【彩蔬蒸蛋】锅中烧开水加油和盐，将香菇粒、胡萝卜粒、豌豆、玉米粒煮熟沥干；鸡蛋打散加盐用筷子打匀，加温水搅匀，隔着滤勺，将混合好的蛋液倒入蒸蛋容器中，盖上保鲜膜或盖子；锅中的水烧开后，放入蒸蛋碗，转中火，8分钟左右蛋液凝固后，铺上彩蔬，继续蒸2分钟左右即可。 -
素食 干煸孜然西兰花 对西兰花一直别..._吃货~素食 干煸孜然西兰花 对西兰花一直别有钟情 -
【家常烧茄子】1.茄子去皮切菱形块,..._吃货~【家常烧茄子】1.茄子去皮切菱形块,青红椒去蒂去籽切块,葱.大蒜切末；2.生抽.老抽.米醋.清水.盐.糖.味精.香油.水淀粉入小碗中拌匀；3.油7成热时入茄子块,炸至金黄后捞出,充分沥干；4.少许底油加热,入葱末.蒜末炒香,入炸好的茄子.青红椒块,翻炒20秒；5.料汁入锅中炒匀,出锅前撒蒜末即可~ -
【酸辣藕丁】1. 所有材料**，将藕..._吃货~【酸辣藕丁】1. 所有材料**，将藕去皮切丁，将切好的藕丁浸泡在清水中，水中加一勺白醋（防止藕变色）； 2. 青椒切丝，生姜切细丝，干红辣椒斜刀切段，小葱切末； 3. 准备一锅开水，将藕丁下入开水中焯水，2-3分钟后即可捞起（先焯水可以缩短藕丁炒制的时间）； 4. 调配酱汁：将1勺醋，1勺老干妈辣椒酱，1勺番茄酱，1/3勺酱油，1/2勺白糖，少许黑胡椒粉混合均匀，备用；（可惜俺没有这么多的勺子，要不一字排开也直观些） 5. 锅中放适量油，下青椒丝，生姜丝，红辣椒，煸炒出香味后，下入藕丁翻炒； 6. 翻炒1分钟左右，倒入调好的酱汁，加入适量盐调味，翻炒至酱汁均匀包裹在藕丁上即可。起锅后撒上葱花。 -
素食 酸辣土豆丝 很家常也很经典的一..._吃货~素食 酸辣土豆丝 很家常也很经典的一道菜 -
【蔬菜上汤面】1.锅里到少许的清水，..._吃货~【蔬菜上汤面】1.锅里到少许的清水，先将土豆、胡萝卜块倒进去煮开；2.再将番茄块、豆腐、蘑菇倒进去继续煮；3.加入适量的盐，开锅后将面条放入；4.面条沸腾后将菠菜叶倒入，加少许香油，最**少许鸡精调味，吃时将香肠和肉圆放到碗里即可 -
【茶叶蛋】1.茴香、桂皮、八角、陈..._吃货~【茶叶蛋】1.茴香、桂皮、八角、陈皮、茶叶、枸杞、菊花、甘草各适量2.将所有的配料放入一个用棉布做的袋子中3.把鸡蛋煮熟了，裂痕最好敲的细一些，多一些4.煮熟后的鸡蛋，将壳敲出裂痕5.把敲好裂痕的鸡蛋、准备好的配料包、适量的酱油一同煮6.煮开后，最好焖一会，更加的入味。 -
【9种豆腐的做法】看豆腐百变美味，麻..._吃货~【9种豆腐的做法】看豆腐百变美味，麻婆豆腐、客家酿豆腐、糖醋豆腐、鲫鱼豆腐汤...款款经典，来一桌豆腐宴可好~ -
【蒜香可乐鸡】1．琵琶腿**剁小块，..._吃货~【蒜香可乐鸡】1．琵琶腿**剁小块，加盐抓匀放15分钟；2．鸡块放沸水中汆烫，热锅凉油，放入姜片，拍碎的蒜和葱白，小火慢慢煸炒；3．放入鸡块翻炒，炒到表皮发干，呈金黄色；4．加料酒，生抽翻炒至微微上色，一点盐调味；5．倒入一听可乐煮开，小火煮20分钟左右；6．大火收汁，撒上葱段拌炒即可。 -
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茄汁排骨 做法： 1、先将排骨**控..._吃货~茄汁排骨 做法： 1、先将排骨**控干水分，用盐、胡椒面、鸡蛋，料酒腌好。 2、扑上淀粉，放入锅中慢火炸至浅黄色，捞起，再长升油温，炸至金黄色炸熟。 3、在锅中留底油，放入番茄汁，冰糖，水淀粉，一点点味精，盐，不段用勺子搅拌， 4、将炸熟的排骨放入锅中拌匀，出锅 -
早餐可以试试这个：把面包中间切掉=&..._吃货~早餐可以试试这个：把面包中间切掉=>打入蛋=>等稍微凝固一些了加入你要的东西【比如黄瓜，芝士片+火腿或者培根】=>看鸡蛋差不多了盖上切下来的面包，翻过来再烘烤一下=>浇上番茄酱切开 。 -
【黄金猪排】1、猪排**，切成小段..._吃货~【黄金猪排】1、猪排**，切成小段，用鸡精、料酒、酱油、盐腌制15分钟，再用干淀粉拍裹均匀；2、锅内油热至七成，把裹好的猪排整个放入锅内，炸至表皮发硬时捞出；3、待锅内油温十成热时，将猪排放入锅内再炸一次捞出；4、撒上少许盐和花椒粉，装盘即可。U-naWang （爱你就要养胖你） -
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鱼香茄盒：材料:茄子，鸡蛋 肉末 葱..._吃货~鱼香茄盒：材料:茄子，鸡蛋 肉末 葱姜 面粉，盐，胡椒粉，鱼香汁（剁椒切碎、蒜末、姜末，盐，白糖，香醋，生抽，香葱末）1，原料图 2，蛋清，肉末，葱姜 混合，加盐胡椒粉搅拌均匀,茄子切成***，就是一片中间切一刀不断。 3，塞上肉末.4，面粉，水，蛋黄，混合搅拌成酸奶的浓度，或者再浓一点也可，只是不要比酸奶稀。 5，6，入油锅炸金黄即可。7，锅里的油全部倒掉，鱼香汁放进去炒一下。8，兑半碗高汤煮开。9，茄盒倒进去翻炒均匀。焖两三分钟。10：一点水淀粉勾芡即可 -
【煮泡面最好吃的办法】做法： 1.先..._吃货~【煮泡面最好吃的办法】做法： 1.先在锅里放满开水，下面饼煮至面条软掉； 2.把面条捞出，用凉水冲10秒（这样既可以洗掉防腐剂，面条口感又很Q）； 3.在锅里重新倒热水，放入调味包和面条，根据口味喜好，加入***、绿叶蔬菜、大虾、荷包蛋、火腿等。 4.煮到面条微微透明发亮，赶紧关火。千万不要煮过了！赶紧盛出来吃吧！！让面Q弹的秘诀在于那凉水冲10秒（过冷啊），所以这一步一定不能漏哦！ -
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