舞蹈的味蕾美食菜谱

【孜然炒馒头】1．将馒头切成小块；2..._舞蹈的味蕾美食菜谱

【孜然炒馒头】1．将馒头切成小块；2．鸡蛋加盐打散；3．把馒头块放在蛋液里裹匀；4．起锅热油，把馒头丁和孜然下入翻炒；5．小火翻炒至变色；6．出锅前加入葱末炒匀。

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蔬菜粥...._舞蹈的味蕾美食菜谱

蔬菜粥.
【干锅香辣虾】【冬天吃热热的辣辣的菜..._舞蹈的味蕾美食菜谱

【干锅香辣虾】【冬天吃热热的辣辣的菜最舒服了喵】香菜切段红黄椒去籽，去两端，切掉中间的筋膜，切菱形段虾开背，挑去虾线，放入少许盐、花雕酒腌渍十分钟辣椒段漏掉种子，清水冲洗锅子烧热，倒油，烧至7成热，倒入虾捞出，控油，放在厨房纸上面吸油将红黄椒和干辣椒段放入油锅，炸1分钟左右，捞出，放在厨房纸上吸油葱切段，姜切片锅子烧热，倒油，放入葱、姜、蒜、八角，煸炒出香味放入炸好的虾放入炸好的辣椒、适量的盐、蚝油2勺、花雕酒1勺、白糖半勺煸炒片刻，关火，倒入香菜段砂锅放在火上烧热，将炒好的虾倒入砂锅内，盖上盖子，边缘淋上少许陈醋，关火上桌即可

菜谱美食
【豇豆肉酱拌面】料：挂面、猪肉、豇豆..._舞蹈的味蕾美食菜谱

【豇豆肉酱拌面】料：挂面、猪肉、豇豆、洋葱、蒜。酱油、蚝油、辣椒酱、料酒、橄榄油。肉酱：1、洋葱、豇豆、蒜切碎末，放碗分别倒一大勺酱油、蚝油、椒酱、一茶匙料酒调均作料汁；2、猪肉切肉丁，热锅放少许橄榄油，倒洋葱碎小火炒；再倒猪肉丁；后倒豇豆碎；继续翻炒，倒调好的料汁，小火炒收汁。

美食菜谱
三鲜豆腐羹材料：豆腐300克（可..._舞蹈的味蕾美食菜谱

三鲜豆腐羹材料：豆腐300克（可以随自己的喜好选择豆腐的种类）、鲜虾100克（最好不用超市的速冻虾仁，口感不如新鲜的虾仁好）、豌豆20克（在市场上可以看到有新鲜的卖，用来做汤一定不错）、玉米粒30克、鸡蛋1个、高汤适量（没有高汤就用清水）、盐2茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、水淀粉适量、香油适量、香菜1-2根。做法： 1、豆腐**，切成小丁，切豆腐的时候可以从后往前切，切的同时可以用手压住，这样豆腐就不会总粘在刀**。 2、大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线，这样处理后做好的虾会更像虾球~ 3、鸡蛋打散成蛋液。

菜谱
【胡萝卜玉米骨头汤】1、猪腿骨，**..._舞蹈的味蕾美食菜谱

【胡萝卜玉米骨头汤】1、猪腿骨，**，放入开水锅中焯一下，捞出**，姜切片，玉米和胡萝卜切块备用。2、砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜。3、烧开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋，放入玉米，中小火继续炖煮。4、炖1个小时后，放入胡萝卜继续煲30分钟，后放入适量盐调味即可。

美食
【韩国土豆饼】材料：土豆200g、..._舞蹈的味蕾美食菜谱

【韩国土豆饼】材料：土豆200g、面粉50g、洋葱50g 、鸡蛋1个、青辣椒1个、红辣椒1个；辅料：油适量、盐适量、白糖1g、鸡精少许、水30g 。做法： 1.准备好所有的食材。2.土豆去皮切块，洋葱**切块。3.把土豆和洋葱和清水放入搅拌机搅打成泥。4.青红辣椒**切圈。5.面粉中加入鸡蛋。6.然后倒入土豆泥。7.加入盐面，白糖，鸡精。8.成为稍厚一些的面糊。9.*底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为一个小圆饼。10.在上面摆放上青红辣椒圈。11.小火慢煎两面微黄饼熟即好。
【家常美味酸菜鱼】1.黑鱼切薄片，加..._舞蹈的味蕾美食菜谱

【家常美味酸菜鱼】1.黑鱼切薄片，加料酒、姜粉、鸡蛋清抓匀，腌制20分钟。2.酸菜、泡椒、干辣椒切小块、姜蒜切片。3.锅里放油，爆香姜蒜片、花椒，放干红辣椒、酸菜、泡椒一起翻炒出酸味。4.放鸡汤，加盐、糖调味。5.大火烧开后，下鱼片，轻轻滑开至鱼片煮熟，撒葱花出锅即可。
【酥脆无敌的草莓派】首先是做酥粒：高..._舞蹈的味蕾美食菜谱

【酥脆无敌的草莓派】首先是做酥粒：高筋面粉30克、软化黄油20克、杏仁碎20克、花生碎5克、糖粉10克；然后是草莓馅料：新鲜草莓120克、鸡蛋半个、牛奶40克、溶化黄油40克、白砂糖25克、高筋面粉10克、盐1/4勺；
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菜谱美食
【清蒸冬瓜】 1.冬瓜**后去皮，切..._舞蹈的味蕾美食菜谱

【清蒸冬瓜】 1.冬瓜**后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎； 2.肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟；3.将冬瓜片放入盘中铺*，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透； 4.出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可~
【蒜泥茄子】茄子、土豆**沥干，连皮..._舞蹈的味蕾美食菜谱

【蒜泥茄子】茄子、土豆**沥干，连皮放蒸锅中蒸熟蒸软;番茄**沥干，用一双筷子穿入，煤气灶上烤一会儿后撕去外皮。然后只取果皮部分(果肉太水)，切成小块青辣椒切成小段、蒜粒拍扁切成粗粒取一小碗，加入(除香油外)所有味汁中的材料，调好味。要略偏咸一点蒸好的茄子、土豆放凉。茄子去掉外皮撕开，再剪成寸把长;土豆去掉外皮后切成小块然后把所有准备好的主要材料部分放一稍大碗中，加入调好的味汁，拌匀后装入一有盖的容器中，冰箱冷藏一会儿吃前取出浇上香油拌匀即可

菜谱美食
【蛋白脆饼】黄油从冰箱里拿出来后室温..._舞蹈的味蕾美食菜谱

【蛋白脆饼】黄油从冰箱里拿出来后室温软化，加入糖粉用打蛋器搅拌均匀，不需要打发分三次加入蛋白，同样用打蛋器搅拌均匀；加入过筛后的低筋面粉；继续用打蛋器搅拌均匀，不要过度搅拌烤盘上铺上油纸或锡纸，用橡皮刮刀将搅拌好的面糊装进裱花袋，在烤盘上挤出圆形的面糊，因为在烤制的过程中，面糊会慢慢摊*，所以面糊的间距在稍大一点；烤箱预热160度，中层烤13分钟左右，烤到边缘金黄即可

菜谱美食
【铁棍山药焖羊肉】羊腿买的时候斩大块..._舞蹈的味蕾美食菜谱

【铁棍山药焖羊肉】羊腿买的时候斩大块，浸泡半小时，**血水沥干起锅坐水，水开后放生姜1块、花椒、料酒，放入羊腿焯至血沫尽出，捞出控水准备好所有配料，红枣泡洗干净炒锅加适量油，依次爆香姜蒜、葱白、桂皮、草果、八角和干辣椒，下羊肉翻炒羊肉炒出香味后，烹入适量料酒，加少量老抽，炒至均匀上色加生抽炒香，加开水没过羊肉的三分之二，加花椒煮开移入高压锅，加红枣和葱段，上汽转小火25分钟关火，自然排气后捞出羊肉，原汤留锅中铁棍山药去皮切滚刀块，胡萝卜切稍大的滚刀块，山药和胡萝卜一起放入高压锅中，上汽转小火10分钟关火。自然排气后打开，加入羊肉开盖小火煮滚3分钟即可

菜谱美食
【豆沙一口酥】黄油50g和绵白糖30..._舞蹈的味蕾美食菜谱

【豆沙一口酥】黄油50g和绵白糖30g奶粉10g加入盆中搅拌均匀筛入100g低筋面粉用手充分搓成油酥面慢慢加入蛋液大概20g左右和成面团即可盖上保鲜膜冰箱冷藏1小时核桃和花生等果仁碾碎，也不用太碎了加入豆沙馅儿搅拌均匀备用冰箱取出面团搓成条压*成长片把豆沙馅儿搓成条放到面皮上。收口卷成团，刷蛋液撒芝麻烤箱预热5分，中层170度20-25分钟即可

面食美食菜谱
剩馒头的华丽变身-外酥里嫩的【孜然馒..._舞蹈的味蕾美食菜谱

剩馒头的华丽变身-外酥里嫩的【孜然馒头粒】馒头切丁，锅中不放油倒入馒头小火炒至表面微黄，从锅中倒出馒头放一点点油，倒入干炒的馒头粒，加入混合粉料（花椒粉，五香粉，孜然粉，辣椒粉）和盐，大火炒匀即可。香香脆脆很好吃，粉料可以根据自己胃口调。

做饭菜谱美食

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