浇汁豆腐 食材：豆腐 胡萝卜 洋葱 青椒 …

浇汁豆腐 食材：豆腐  胡萝卜  洋葱  青椒  香菇  火腿 辅料：番茄酱  耗油  盐  鸡精  黑胡椒 做法： 1.香菇泡软，和火腿、洋葱、胡萝卜、青椒切丁 2.豆腐切片，煎至两面金黄 3.煎豆腐的油都倒掉，留锅底沾的油就够了。一勺番茄酱、一勺耗油混合，小火炒一下 4.放入洋葱、香菇、火腿、胡萝卜，炒散 5.兑水，放盐、黑胡椒煮开 6.放入豆腐，大火煮开，转小火焖到豆腐入味，大约三分钟 7.豆腐盛出 8.剩余的汤汁勾芡，放入青椒炒断生，放点鸡精、香油提香 9.汤汁浇在豆腐上即可 

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