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有个烤箱是件幸福甜蜜的事
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用料：高粉220克 低粉50克 奶粉..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事用料：高粉220克 低粉50克 奶粉10克 鸡蛋1个 牛奶125克 糖40克盐2克 酵母2克 黄油20克 红曲3克 抹茶3克。1.所有的材粒除了黄油倒入厨师机，慢慢加入黄油，揉到光滑的膜，但是不要到手套哦2. 揉完，醒发30分钟3.分割成成三个面团，二个100克，一个290克，一共是490克的面团4.分团加入红曲和抹茶，揉匀5. 放入黑加仑，卷起来6.白皮包红皮7.然后绿皮包起来8.放到土司盒里，发至8分满，180度40分钟加盖烤。W813 -
♡【水果甜品】♡ 『草莓海绵蛋糕』 ..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事 -
玫瑰花杯子蛋糕..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事玫瑰花杯子蛋糕 -
嚼劲材料 黄油285克，室温下软化，..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事嚼劲材料 黄油285克，室温下软化，白糖400克，鸡蛋2只，香草精10毫升，面粉250克，无糖可可粉65克，烘焙苏打5克，盐3克，半甜巧克力豆335克 做法 1.预热烤箱至175度。 2.将黄油和糖在一个大碗里混合到起泡为止。然后将一个一个混入，再混入香草精。然后将面粉、可可、烘焙苏打和盐混合在一起再倒进黄油混合物。然后加入巧克力豆。将茶匙大小的量舀到没刷过油的曲奇饼烤盘上。 3.在预热好的烤箱里烤8-9分钟。饼干会变软，在烤盘上稍微冷却下然后再取出彻底冷却。 -
『Vienna蛋糕』 用料 蛋糕体 ..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事『Vienna蛋糕』 用料 蛋糕体 黑巧克力100克面粉80克香草精1茶勺鸡蛋4个黄油80克 细砂糖70克 淋酱 杏桃果酱80克水3汤勺 黑巧克力150克 水80毫升 细砂糖40克 做法 软化的黄油，加入细砂糖30克和香草精打匀；蛋黄和蛋白分开。蛋黄加入黄油砂糖混合物打匀，倒入融化的巧克力；蛋白，加入40克砂糖打发；面粉倒入蛋黄糊内，打匀拌入三份之一蛋白，拌匀倒入剩下的蛋白，快速拌匀。倒入烤模，烤箱180度30分钟；小锅，加入杏桃果酱和水，加热融化刷在蛋糕上；融化巧克力淋酱，放凉将巧克力酱汁从蛋糕中间倒入。 -
浓郁咖啡坚果戚风蛋糕 - 方子来自小..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事浓郁咖啡坚果戚风蛋糕 - 方子来自小岛喜和《戚风咸蛋糕&戚风甜蛋糕》“坚果碎的加入让戚风蛋糕更增加了一份浓郁口感”—P78和上个轻润黑糖戚风一样炒鸡好脱模，并且因为额外加入了咖啡，蛋糕体更加柔润浓郁~以下材料分量可做17cm中空模具一份 -
生日的水果蛋糕..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事生日的水果蛋糕 -
生日的水果蛋糕..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事生日的水果蛋糕 -
生日的水果蛋糕..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事生日的水果蛋糕 -
爱丽丝梦游仙境饼干..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事爱丽丝梦游仙境饼干 -
生日蛋糕..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事生日蛋糕 -
生日的水果蛋糕..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事生日的水果蛋糕 -
♡【水果甜品】♡ 『苹果酥皮蛋挞』 ..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事♡【水果甜品】♡ 『苹果酥皮蛋挞』 苹果分别切薄片和苹果粒； 锅中加水加入少量的糖将苹果片稍煮片刻，苹果片变软捞出沥干水分；锅中放入黄油小火加热，倒入苹果粒翻炒再加入适量的糖炒至苹果粒变软没有水份，卷成花朵；锅中倒入牛奶加入糖小火加热搅拌至糖完全融化，打入一个整鸡蛋加一个蛋黄拌匀，用过滤网过滤两遍；速冻挞皮，放上苹果粒，倒入挞水八分满，再放上苹果花；烤箱预热200度上层烤5分钟后转中下层再烤10分钟即可。 -
生日的水果蛋糕..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事生日的水果蛋糕 -
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『年轮蛋糕』 用料 鸡蛋2个面粉..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事『年轮蛋糕』 用料 鸡蛋2个面粉半碗水小半碗糖适量盐一丁点儿油一丁点儿黄油适量 做法 蛋清和蛋黄分别放到2个大碗中； 大碗1：打发蛋清，加半调羹糖，一丁点盐；再打个100下，加半调羹糖，再打个几百下，加半调羹糖；大碗2：蛋黄+面粉+水+适量糖搅拌；大碗1中的蛋清分2次加到大腕2的面糊中，由下至上搅拌；小火，锅中倒入一丁点儿油，舀起一些面糊放入锅中，将其刮*整，卷起，卷到最后剩一点，慢慢揭起，移到锅子前端； 再舀一些面糊，刮*整，无缝拼接； 几秒钟后，将之前做的部分卷至拼接处即可。 -
裸蛋糕 鸡蛋3个，油45g，水45g..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事裸蛋糕 鸡蛋3个，油45g，水45g，低粉60g，可可粉10g，，糖65克，淡奶油200克。1.烤一个可可戚风蛋糕（原谅没发具体步骤，字数太多了）。2.蛋糕分成三片3. 淡奶油加20克糖打发。打发后装入裱花袋中。4. 切好的蛋糕片，把顶部的一片倒过来当底。挤上奶油。5. 放水果。6. 挤上一些奶油，注意：一定要在最外圈的水果上挤一圈7. 最上面的一块的奶油用小抹刀抹*。8.水果装饰 -
原谅我这一生脸大不羁还爱吃..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事原谅我这一生脸大不羁还爱吃 -
奶油蛋糕..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事奶油蛋糕 -
蛋糕 饼干 甜点 糖果 棒棒糖 下午..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事蛋糕 饼干 甜点 糖果 棒棒糖 下午茶 -
艾尚海鸥用心演绎，让爱传递，挥动翅膀..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事艾尚海鸥用心演绎，让爱传递，挥动翅膀，追寻梦想。 始终保持艾尚海鸥独特的方式，创新蛋糕 ，值得庆祝的是顾客们的信赖。 艾尚海鸥承接甜品西点，生日蛋糕，寿宴蛋糕，婚礼蛋糕（乳脂蛋糕，慕斯蛋糕，巧克力蛋糕，奶酪蛋糕，巧克力造型婚礼蛋糕，翻糖婚礼蛋糕， 企业产品合作）。 联系电话：0532-83086599 18669817803 -
韩式裱花蛋糕..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事韩式裱花蛋糕 -
【汤种淡奶油吐司】【用料】汤种面团：..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事【汤种淡奶油吐司】【用料】汤种面团：高筋面粉20g、清水80g 主面团：高筋面粉260g、淡奶油 100g、砂糖50g、耐高糖干酵母5g、盐4g、全蛋液48g（中等大***一个）【做法】1、将汤种材料倒入奶锅，搅匀至没有颗粒，小火边加热边搅拌直至呈糊状。覆上保鲜膜防止水分蒸发，放人冰箱静置半小时以上。2、将汤种面团和主面团混合，揉至扩展阶段，揉出手套膜。用面包机两个揉面程序，大概得40分钟。（先放液体材料和汤种，再放面粉，糖和盐分别放在两角。最后在面粉中间挖个坑儿放酵母，并用面粉将酵母盖起来。）3、放到温暖湿润的地方发酵至两倍大。手指沾面粉戳出的孔洞不回缩即可。4、取出，排气，分成三等份，揉 -
翻糖蛋糕..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事翻糖蛋糕 -
「抹茶曲奇」材料：黄油110g， 糖..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事「抹茶曲奇」材料：黄油110g， 糖粉60g，淡奶油40g，低筋面粉170g，全蛋液15g，抹茶粉5 g。步骤：1.软化的黄油加入糖粉，用电动打蛋器打约5分钟直至打到发白后加入全蛋液，搅打均匀。2.分二次加入淡奶油，每次都搅打均匀至完全吸收。3.将低筋面粉和抹茶粉筛入黄油糊中，切拌均匀至无粉状态。4.预热烤箱上下火180度，面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出曲奇，将烤盘放入预热好的海尔嫩烤箱中层，烤箱下层再垫一个烤盘，烤8分钟后加盖锡纸，再烤个10分钟取出装盘，配上一壶好茶，简直不要太美味哦。 -
「椰香芒果挞」材料：挞皮: 蛋黄6g..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事「椰香芒果挞」材料：挞皮: 蛋黄6g，水12g，糖3g，盐1g，黄油105g，低筋面粉160g；挞馅: 鸡蛋1个，糖粉50g，椰浆45g，奶酪70g，椰蓉75g，芒果1个。步骤：1.先来做挞皮，蛋黄加水加糖，盐搅拌至完全溶化。2.黄油切小块，筛入低粉，用切刀将面粉和黄油切成细碎的小粒。3.加入蛋水液揉成光滑的面团，盖保鲜膜置冰箱冷藏3小时后取出*均分成6份，在模具中按压出挞皮，用叉子底部叉出小孔。4.挞皮上垫好油纸，铺上红豆，放入预热好200度的烤箱中层烤20分钟，烤至15分钟时拿去油纸和红豆，再继续烤5分钟让挞底上色，烤好即取出晾凉。5.接下来做挞馅，鸡蛋中加入糖粉，搅打至蛋液颜色发白。6. -
♡【水果甜品】♡ 『草莓红丝绒蛋糕』..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事♡【水果甜品】♡ 『草莓红丝绒蛋糕』烤箱预热，铺上烘焙纸.将蛋糕粉，甜菜根粉，香草粉，盐和bakingsoda拌匀；速打发黄油和糖，约5分钟，分次加入鸡蛋，打发均匀。分三次加入buttermilk和干粉，拌匀。加入香草精华和草莓果酱拌匀，180度烘焙30-40分钟。冷却后，涂上奶油奶酪甜奶油霜。丫头美食铺『纯手工自制』 http://weidian.com/s/822435913?wfr=c -
【葡萄干小饼干】1.黄油室温软化，..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事【葡萄干小饼干】1.黄油室温软化，加入糖粉搅拌至蓬松状态，不需要打发；2.加入一汤匙的鸡蛋拌匀；3.加入葡萄干，筛入低粉，彻底拌匀成面团；4.整成长圆形，放入冰箱冻硬，大概一个小时左右；5.把冻硬的面团拿出来，用锋利点的刀切成大概每片0.8mm的厚度，放入预热好的烤箱160度，烤至炒面微黄即可。 @百味美食坊 -
『抹茶兔子曲奇』 用料 低筋粉160..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事『抹茶兔子曲奇』 用料 低筋粉160g糖粉45g无盐黄油100g蛋黄1个抹茶粉3g黑芝麻适量 做法 黄油软化加入糖粉融合，倒入一个蛋黄搅匀；低筋粉过筛倒入黄油糊拌成面团；面团分成两个，其中一个加入3g抹茶粉，原味面团按照1:1:6分成两个小的和一个大面团，搓成长20厘米，2个小的压成扁长条状，大的搓成扁圆形。抹茶面团取一小块搓成20厘米，和兔子耳朵竖立一样高度；剩余的抹茶面团擀薄，切成20*20厘米的正方形。条状和片状面团冷冻10分钟，片状的包在外围，压*弄实冷冻20分钟；取出切片，切成0.5厘米厚度，黑芝麻放在兔子的脸上做眼睛嘴巴。烤箱中层，170度15分钟。 -
彩虹，奶油蛋糕卷。..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事彩虹，奶油蛋糕卷。 -
草莓蛋挞..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事草莓蛋挞 -
【樱花蛋白酥】1.把糖粉，柠檬汁与香..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事【樱花蛋白酥】1.把糖粉，柠檬汁与香草精一起倒入蛋白中，隔沸水搅打至蛋白升温至60度左右，离火2.继续搅打至蛋白降为室温，表面光滑有光泽。加入草莓粉低速拌匀3.将蛋白霜装入裱花袋挤在垫了烘焙纸的烤盘上4.预热烤箱100度，低温慢烤1小时后，酥脆了也不要马上拿出，关好烤箱闷30分钟5.凉后密封保存。 -
#吃货## 美食## 甜点## 蛋糕..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事#吃货## 美食## 甜点## 蛋糕##，中餐# #西餐# -
♡【花朵甜品】♡ 『樱花马卡龙』 用..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事♡【花朵甜品】♡ 『樱花马卡龙』 用料 樱花 糖 杏仁粉 鸡蛋 做法 樱花提前用水泡好，沥干水分，杏仁粉加糖粉，过筛加19克蛋白拌均；19克蛋白+9克细砂糖打发；13克水+42克细砂糖，煮至120度；糖水缓缓加入蛋白打发，分两次加入杏仁粉混合物，贴上樱花；烤箱170度15分钟。 -
焦糖蛋糕卷 原料： 蛋糕片：蛋黄12..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事焦糖蛋糕卷 原料： 蛋糕片：蛋黄120g，细砂糖30g，焦糖酱15g，蛋白100g，细砂糖30g，低筋面粉30g，黄油25g，香草精几滴 馅料：淡奶油240g，细砂糖15g，焦糖酱15g（也可不加） 焦糖酱：细砂糖40g，淡奶油20g，水15g 做法： 1、烤箱预热到180度。 2、将黄油放在盛器中，隔水加热融化成液体，放至常温。 3、蛋黄、蛋白分离：将鸡蛋打入碗中，用勺子舀出完整的蛋黄放到另外的盛器中。每枚鸡蛋重复此操作至满足材料份额。 3、烤盘内侧底部及四周均匀涂抹一层食用油，多余的擦掉，将烘焙纸铺在烤盘中。 4、40g细砂糖和15g水放入锅中（不需搅拌）加热至棕 -
红豆浮岛蛋糕 材料：低粉13G，黏米..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事红豆浮岛蛋糕 材料：低粉13G，黏米粉13G，蜜红豆200G，蛋黄1个，蛋白1个，细砂糖20G。 做法： 1，面粉与黏米粉混合过筛备用。 2，蜜红豆里加入蛋黄，拌匀后拌入1。 3，蛋白分3次加入细砂糖打发后分次切拌入蛋黄糊内。 4，面糊倒入模具。 5，大火将锅内水烧开后，中火将面糊蒸15分钟后拿出冷却。 -
海绵蛋糕 原料：A鸡蛋750克、白糖..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事海绵蛋糕 原料：A鸡蛋750克、白糖400克、盐10克、香精20克，蛋糕油30克、色拉油30克 原料：B低粉400克、粟粉250克、泡打粉30克〔可以不放〕色拉油200克 做法： 1、A用手动打蛋器加入蛋糕油打发全蛋，分次加入棉白糖，直到蛋液变得浓稠，提起打蛋器时，蛋液呈带状垂落。 2、B筛入面粉和玉米粉，用手动打蛋器拌匀至光滑无颗粒，也可以用橡皮刮刀用翻拌和切拌结合的手法快速拌匀。可以多拌拌，没关系，一个原因是粟粉面糊不易消泡的，另一个原因是做纸杯小蛋糕，面糊应该比大海绵蛋糕面糊更细腻些。 3、最后加入色拉油，用刮刀拌匀。倒入纸杯约8-9分满。 4、烤盘放烤箱中层，200℃- -
戚风红丝绒 6寸心形模，不用防粘垫纸..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事戚风红丝绒 6寸心形模，不用防粘垫纸 材料：黄油25克、牛奶40克（水）黑巧克力50克、鸡蛋三个（每个约60克），红曲粉10克、低粉40克、糖50克 做法：（戚风做法） 1 红曲粉和低粉过筛，混合均匀，蛋白和蛋黄分开。蛋白冷藏待用。 2、黄油中加入热水，融化黄油。立刻放巧克力，容器隔热水继续保温，使巧克力融化，并很好的和黄油水混合均匀，标准是富有光泽，质地丝滑的巧克力水。 3、再次筛入粉类。搅拌均匀，不用循规蹈矩，直接一口气加入三个蛋黄，拌匀。最终的面糊一定要呈现出光泽，细腻，流动顺畅的糊状。 4、蛋白加两滴柠檬汁，加50克糖中的一小勺糖，高速打发，再分两次加入剩下的糖 -
【乳化海绵蛋糕】 用料：鸡蛋1.5斤..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事【乳化海绵蛋糕】 用料：鸡蛋1.5斤、特级低筋面粉7两、幼糖7两、清水2两、色拉油1.5两、蛋糕油6钱、盐1钱。 色拉油：即大豆油/葵花油。（没有时可以用调和油） 做法： 1、蛋放在蛋桶稍拌加入幼糖、盐拌至均匀改快速打至糖溶化。 2、加入清水、蛋糕油（用水开稀），先中速拌打匀后加入面粉再拌打均匀，再改快速拌打至起发，再加入色拉油拌打均匀成蛋糕面浆。 3、把蛋糕面浆倒入已放纸扫油的饼盘里刮*，入炉烘烤，面火220度，底火135度约烘14-15分钟（7分钟转一转），冷静却后造型。 -
【巧克力饼干】1.50g白糖和145..._有个烤箱是件幸福甜蜜的事【巧克力饼干】1.50g白糖和145g黄油,入打蛋器中,低档打至微膨松;2.分3次加入1.5个鸡蛋的蛋液;3.72g黑巧克力隔水溶化,等巧克力微凉时,加入到黄油糊中;4.低速打至融合,再筛入270g面粉,拌至无干粉状;5.分成大小均匀的小面团,用叉子压出纹路,烤箱预热180°,上下火,20min即可
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