【柠檬烤火鸡】食材 火鸡一只,4汤匙黄油,4大瓣大蒜(切碎),1个柠檬,3小枝新鲜的迷迭香。 做法 1、烤箱预热至232度。 2、火鸡去除内脏,**鸡腔内多余的脂肪,冲洗干净,吸纸巾吸干水分,放置烤盘上。 3、*底锅中小火加油,放入黄油,加入大蒜。 4、将大蒜黄油刷在鸡肉上,撒上盐和胡椒。 5、将两个柠檬切两半,与迷迭香放置鸡腔内,用麻线将两条腿捆绑在一起 6、将火鸡烤约1小时,每过15分钟取出,用勺子将盘里的鸡汁淋在火鸡上,直到火鸡内部温度达到74度即可。 7、将火鸡从烤箱中取出,冷却10分钟,就可以享受美味了。