【焦糖布丁】1.将砂糖放入锅内加一点水熬成焦糖2.鸡蛋加入牛奶打散,过筛3.熬好的焦糖加入热水,拌匀防止焦糖凝固4.将焦糖倒入模具中,再倒入蛋液包好保鲜膜,放入蒸锅,大火蒸15分钟5.蒸好后放入冰箱,最少冰一个小时。脱模时,把模具放入热水几秒就很好倒出来了 超级好吃,就是小丸子的布丁还会晃动
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