南瓜羊羹 用料 南瓜 300克(去皮去籽)吉利丁片(可用琼脂代替) 10克白砂糖 30克 做法 1.南瓜切小块隔水蒸熟,过筛压成泥,加入白砂糖拌匀; 2.吉利丁片用冷/冰水泡软,隔水加热融化成液态,与南瓜泥混合拌匀,倒入方/长方形容器里冷却; 3.将做好的南瓜羊羹放入冰箱冷藏2小时以后,即可取出切成小块,配以茶水食用。
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