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【PK必胜客招牌餐—美味芝士焗饭】..._Nora~美食**【PK必胜客招牌餐—美味芝士焗饭】 -
【芝士焗土豆】 1.将土豆去皮切小..._Nora~美食**【芝士焗土豆】 1.将土豆去皮切小片，装入碗中 2.盖上保鲜膜，入微波炉转3-5分钟，注意看护，防止转过头；或者可以直接蒸熟，就不需要微波炉了 3.将洋葱、胡萝卜和肉都切成末 4.炒锅烧热，放入黄油 5.融化后，将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟 6.将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中 7.冷却到不烫手状态，加入黑胡椒和盐，带上一次性手套，将所有材料抓匀捏碎，捏成混合土豆泥 8.将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上，再撒上点青红椒末 9.入烤箱，180度，中层，上下火，10分钟左右，注意观察，看到芝士表面上色了，即可马上关火；如果没有烤箱，用微波炉也是可以的，大概3-5 -
【老**宫廷奶酪】材料： 牛奶500..._Nora~美食**【老**宫廷奶酪】材料： 牛奶500ml、醪糟汁150ml、糖适量。 做法： 1、将牛奶倒入一个容器内，加入糖（不用加太多糖，醪糟汁有甜味），将容器放入微波炉内高火3分钟，使糖溶化，拿出容器，将牛奶晾凉。 2、将醪糟的汁滤出，加入到牛奶里面，搅拌均匀。第二步结束后先静置一小时再进行第三步。第二步结束后先静置一小时再进行第三步。 3、用保鲜膜将碗盖上，用牙签扎些小孔，放入上气的蒸锅中，用小火蒸（火太大奶酪会出现小洞）20分钟左右，关火，不开盖直到自然冷却。 4、等蒸锅冷却以后，取出奶酪，密封放入冰箱内，2-3小时以后就可以了，吃的时候可以撒上松仁、葡萄干等干果，口感更好。 -
老**宫廷奶酪 功效：补钙铁锌硒 益..._Nora~美食**老**宫廷奶酪 功效：补钙铁锌硒 益智补脑 原料：牛奶450ml；酒酿150ml；白醋2大匙（30ml）； 步骤与做法： 1、取一小锅，将牛奶加热至沸腾，注意要守在锅边，不要让牛奶扑锅；用筷子把沫子打散，用小火保持沸腾把牛奶继续加热8-10分钟。 2、煮好的牛奶放在一边晾至常温，然后用筷子撇去奶皮；滤掉酒酿中的米粒，把酒酿与牛奶混合，并加入白醋，搅拌均匀装入无水无油的容器中；放入烤箱，120度45分钟左右，取出后放入冰箱冷藏3小时左右即可食用。 3、小贴士：1. 酒酿与牛奶的比例为1：3，酒 -
#杭州美食#【杭儿风甜品集合】开学了..._Nora~美食**#杭州美食#【杭儿风甜品集合】开学了，无数的孩子再次回到杭州，这些爆强的杭儿风甜品,想念它们吗?1.谭记甜品-双皮奶;2.宝岛金点-鸡蛋布丁;3.合碗酪-宫廷奶酪;4.蜜巢馆-面包**;5.尼积咖啡-香啡包;6.洛林挞屋-雪芝士;7.布歌东京-抹茶布丁;8.酥园-蓝莓芝士蛋糕。http://t.cn/zWSMNEo -
3分钟自制老**宫廷奶酪..._Nora~美食**3分钟自制老**宫廷奶酪 -
直至今日，**街头依然 有三元梅园的..._Nora~美食**直至今日，**街头依然 有三元梅园的小店售卖各种传统奶制甜品。这款"老**宫廷奶酪"堪称几十年来的经典。自制一碗传统奶酪只需用到全脂牛奶和醪糟（也叫酒酿）纯汁这两种主要食材，比例是3:1。手做食物同样是对传统技艺的一种传承 -
尼古拉宫廷酸奶酪..._Nora~美食**尼古拉宫廷酸奶酪 -
香芒双皮奶 食材：鲜牛奶500g、蛋..._Nora~美食**香芒双皮奶食材：鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g 做法：1)牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉2)用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶3)倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤进打散的蛋白，搅匀4)蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可5)芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦 -
懒人双皮奶 材料 一大碗蒙牛牛奶（..._Nora~美食**懒人双皮奶 材料 一大碗蒙牛牛奶（400ml左右），蛋清二只，白砂糖二勺（或者不放糖放炼乳，这样会更香纯） 做法 1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。 2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了) 3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。 -
#韩国美食#【年糕华夫饼－떡와플】#..._Nora~美食**#韩国美食#【年糕华夫饼－떡와플】#韩国美食# 用年糕座华夫饼！加上蜜更好吃！蜜有三种味， 洋槐树蜜味，野生花蜜味，栗子蜜味。价格便宜！味道不错！ #韩国旅行# // 推荐：年糕华夫饼1000韩元 ／地址：仁寺洞（인사동 쌈지길 1층) -
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「土豆泥沙拉」材料：土豆，番茄，鸡蛋..._Nora~美食**「土豆泥沙拉」材料：土豆，番茄，鸡蛋，黄瓜，咸味丘比沙拉，食用油，黑胡椒粉，食盐。步骤：1.土豆**后放入高压锅中煮十分钟，趁热用筷子将皮刮掉后将土豆压成土豆泥。 2.准备一颗水煮蛋切丁，黄瓜切片，番茄切块，撒一点盐巴去水。 3.将所有材料放进土豆泥里加入沙拉酱搅拌均匀，最后放鸡蛋丁和黑胡椒粉，稍微拌几下即可。tips:1.如果想要土豆泥更加绵密细腻的话，可以先将土豆放入食品袋中，用擀面杖或玻璃瓶擀成泥。2.黄瓜一定要去除多余的水分，不然会让沙拉湿粘粘的影响口感。3.沙拉本身就是咸的，食盐一定不要放太多，或者不放都是可以的。4.还可以切些香肠丁，味道也不错。5.喜欢吃洋葱的可以放些洋葱调味，建 -
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一些看起来似乎只能在餐厅吃到但其实自..._Nora~美食**一些看起来似乎只能在餐厅吃到但其实自己做起来超级简单的料理！3分钟牛奶起司炖饭，水果三明治棒，玫瑰土司和**溏心蛋！看完感觉自己的烹饪技能已经要爆表了...分分钟能做出一桌子高级料理的节奏！ -
美式小清新#Greenjoy# gr..._Nora~美食**美式小清新#Greenjoy#greenjoy绿享轻食是由三位留美90后创办的轻食**餐厅。秉承可降解、可再生、可持续，绿色无公害。餐厅位于宁海路122号南师大巴黎贝甜旁，目前已开始提供外卖服务。greenjoy秉承"farmtokitchen"，选用有机农场当日果蔬，并由五星大厨、健身教练和营养师共同设计菜品。保证菜肴营养又美味。推荐：照烧鸡排饭，考伯沙拉、招牌三明治 -
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guagua
性 别： 女
生 日： 10月21日 天秤座
职 业： 科研/教育
现居地： 上海 闵行
家 乡： 湖南 衡阳
http://blog.sina.com.cn/helloguagua
不知不觉又满了一个相册。千张。皆喜欢。
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