「黄油蒜砖」材料:白吐司适量,蒜瓣 15g,无盐黄油40g,盐少许,欧芹碎少许。步骤:1.将白吐司切成厚块备用,厚度约3.5厘米。2.大蒜碾成蒜泥,备用。3.黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打顺滑。4.加入蒜泥、盐和欧芹碎,搅拌均匀。5.用毛刷给吐司块四周涂抹上蒜蓉黄油,放入预热好的烤箱,用180℃烘烤至表面金黄,趁热吃,外脆里软,香极了。tips:1.烤的时候注意看着,别烤过头了,只要烤到表面微泛金黄色即可。2.第二天吃的话,要将蒜砖放入烤箱用法低温150℃烘烤至热就可以了。
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