【豆腐青菜羹】材料 豆腐，小白菜，木耳，…

【豆腐青菜羹】材料 豆腐，小白菜，木耳，***，盐，水淀粉。 做法 1、锅中烧水。烧水的同时将小白菜切成丝，豆腐切成丁，另切少许***丝和木耳丝备用。 2、锅开以后，将豆腐下入锅里，加入少许盐入味。鸡蛋打散，打至起沫。锅开后，加水淀粉慢慢勾芡，勾至黏稠即可。 3、将打好的鸡蛋下入锅中，边搅边倒。再将切好的小白菜丝、***丝、木耳丝放入锅中搅拌。再次开锅后便可出锅。 

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