食物的多样化让我们在选择上面无从下手了,其实食物的营养也是需要多方面的摄入的,要合理的搭配才能吃出健康。猪蹄大家都爱吃,丰富的胶原蛋白让人们有种欲罢不能的感觉,那么这样有营养的食材高血压的人到底能不能吃呢?
猪蹄又名蹄髈,每一个猪都有四个猪蹄,前两个猪蹄相对的小一些,后面两个猪蹄大,很多家庭主妇都喜欢选择前猪蹄,前猪蹄的猪骨相对少一些,可食部分多一些,猪蹄含有丰富的胶原蛋白,是美容的最佳食品之一。猪蹄口感很好,有嚼劲,是大家比较喜欢吃的美食之一。高血压虽然在饮食上有所顾虑,但是猪蹄这样的食材还是可以吃的哦,适量吃就可以了,要荤素搭配,可不能喜欢吃猪蹄就没有节制,这样对于病情的恢复也是不利的。适当的吃一些猪蹄啊或者是牛蹄啊这样胶原蛋白的食物是可以的,但是也要注意膳食纤维的相互搭配。
高血压患者应该注意合理饮食,尽量做到以下几点:
1、减少钠盐:**居民膳食指南提出每人每日食盐的用量不超过6克为宜;在烹饪菜肴的时候要注意食用盐不能放太多,这样对高血压的病人不利。
2、减少膳食脂肪、补充适量优质蛋白质:鱼类特别是海产鱼所含不饱和脂肪酸有降低血脂和防止血栓的作用;肥肉和荤油为高能量和高脂肪的食物,如果摄入过多高脂肪的食物的话很容易出现肥胖的哦,猪肉脂肪高一定要少吃。而且*时要注意补充钙质和钾元素。奶和奶制品是钙的主要来源,发酵的酸奶更有利于钙的吸收。
关于高血压的病人适不适合吃猪蹄的这个问题,看了上面的这个文章大家也都明白了吧,猪蹄好吃有营养,但是含有的脂肪和油脂是比较多的,所以高血压的病人一定要适量食用,不能吃太多的哦,高血压的病人和家属一定要了解。