不知道大家对于醪糟是否了解呢,其实它就是糯米和大米经过加工发酵的一种食品,可以做菜,也可以直接饮用,当然也是含有酒精的,那么精彩喝醪糟好不好呢,适合什么样的人群食用呢,我们一起来看看吧。
醪糟是以蒸熟的糯米(江米)或大米为原料,经加入发酵剂(酒曲)发酵而成的一种食品。醪糟含有人体不可缺少的成分,例如氨基酸,维生素等。
常喝醪糟不仅对健康人有益,而且对一些慢性病有辅助医疗效能。患有慢性萎缩性胃炎的病人及消化不良的人,常喝醪糟可以促进胃液分泌,增加食欲,帮助消化。
患有高脂血症;劝脉粥样硬化的病人,常喝醪糟可加快血液循环,提高高密度脂蛋白的含量,减少脂类在血管内的沉积,对降血脂、防治动脉粥棒硬化有帮助。慢性关节炎病人常喝醪糟,有活血通络的作用。产后的妇女乳汁分泌不足时,喝醪糟可以促进乳汁分泌.增加奶量。醪糟适合的人群还是有很多的,不仅可以加快血液的循环,而且还可以有预防动脉硬化的作用,对于促进乳汁分泌也有好处,可以说适合的人群多样化。
醪槽还有提神及**疲劳的功效。尤其是人过中年以后,无论是体力劳动或是脑力劳动,经过一天的辛劳,临睡前喝一碗热醪槽,不但能缓解疲劳,而且睡得更甜。大病初愈,身体虚弱、贫血、大手术恢复期的病人,常喝点醪糟可起辅助治疗作用。醪糟可以缓解疲劳还可以提神,而且还可以有缓解失眠的作用和效果。
关于经常喝醪糟好不好的这个问题,大家都知道了吧,可以看出它的营养价值还是比较高的,可以补充丰富的氨基酸和维生素,同时也可以有预防动脉硬化的作用,对于增强体质有好处,适合的人群也是比较广泛啊。