材料:
猪肝100克、玉兰片100克、大葱、生姜、味精、盐各适量
做法:
将玉兰片切片;用清水将猪肝稍煮片刻,加入葱和生姜,并倒入玉兰片,待猪肝煮熟后取出、切片,再放回汤中,加入盐、味精煮开即可。
功效:
猪肝性温、味甘苦,含有丰富的维生素A、铁等元素,具有补肝、明目、养血的功效,玉兰片中含有蛋白质、维生素、粗纤维等营养物质,将猪肝和玉兰片同煮,具有明目补血的功效,非常适合准妈妈食用。
食材大全 营养价值
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