猪脑听起来好像挺恶心的,很多人对猪脑并不是非常喜欢,因为看起来比较不舒服,其实猪脑是非常具有保健功效有一种食材佳品,用猪脑可以做成很多的食疗偏方,能够用于辅助缓解一些病症,有着非常不错的疗效,下面小编将为大家详细介绍有关于猪脑的食疗偏方。
天麻猪脑粥
做法:准备一具猪脑,十克天麻,半斤粳米。将诸脑、天麻、粳米分别**,一并放人沙锅,加清水适量,先用武火煮沸,再用文火煮熬半小时,以猪脑熟为度。
功效:每天早上起来温服一次,可以用于治疗肝肾阴亏,头晕目眩,腰酸膝软,形瘦神萎,失眠健忘。
淮山杞子炖猪脑
做法:准备一具猪脑,五十克山药,十五克枸杞子,姜、葱、食盐、味精各适量。将猪脑、山药、枸杞子漂洗干净,一并放人沙锅内,加人葱、姜、清水适量。先用武火煮沸,再用文火炖煮半小时,以猪脑熟为度。酌加食盐、味精调匀。当点心服食。
功效:淮山杞子炖猪脑可以辅助治疗肝肾不足,眩晕头痛耳鸣,腰酸足软的病症。
小麦红枣猪脑汤
做法:准备一具猪脑,三十克小麦,十颗红枣。将小麦**,红枣用温水浸泡片刻,**;猪脑挑去血筋,**。先将小麦倒人锅内,加清水适量,用武火煮沸改用文火煎煮30分钟,然后放人猪脑、红枣,沸后加白糖调味,再用文火煎煮半小时,以脑熟为度。分2次当点心食用。
功效:小麦红枣猪脑汤营养丰富,可以调理心血不足,烦躁不安等情况,对于头晕目眩,失眠多汗也很有改善效果。
以上为大家讲解的这些有关猪脑的食疗偏方是比较具有药理用途的,如果出现了上述介绍的这些病症的话,那么都可以用猪脑来制作这些偏方进行服用,通常来说都可以收获不错的效果,而且不用担心副作用,大家可以对症的进行选用,但愿本文的讲解能够对各位有所帮助。