吃海蜇可以有效清热化痰又解毒 海蜇有清热解毒的功效吗

海蜇是一种海藻类的食材，它的口感清脆爽口，而且营养物质是比较丰富的。可以补充丰富的氨基酸和矿物质，而且也可以促进食欲。吃海蜇可以有清热解毒化痰的作用，来看看关于海蜇的一些食谱的介绍吧，可以越吃越健康。

1.雪羹汤

组方：海蜇30克，荸荠15克，蜂蜜适量。

制法：将海蜇用温水泡开、**、切碎;荸荠**、去皮，二者共放锅内，加水适量以武火煮沸后，改文火再煮一小时，然后加入蜂蜜即可。

用法：每日一剂，分2～3次服食。

功效：此方具有养阴清热的功效，适用于咳嗽痰黄或痰粘难咯，以及早期高血压患者。海蜇和马蹄一起吃，可以有祛痰的作用，对于出现的咳嗽咳痰的情况有一定的调理的作用。

2.凉拌海蜇

组方：海蜇、调味品各适量。

制法：将海蜇发开，**，切丝，放沸水锅中煮熟后，取出，然后放入葱、姜椒油、蒜、香麻油、食盐等拌匀服食。

用法：每日一剂，分2～3次服食。

功效：此方具有清热化痰的功效，适用于痰热咳嗽、胸闷、胸痛、大便秘结者。海蜇凉拌食用，可以清热解毒，同时也可以有预防便秘的作用。

3.海蜇拌萝卜

组方：海蜇、白萝卜、调味品各适量。

制法：将海蜇发开，**，切丝，放沸水锅中煮熟后，取出;萝卜**，切丝，然后加入葱、姜椒油、蒜、香麻油、食盐等拌匀服食。

用法：每日一剂，分2～3次服食。

功效：此方具有清热养阴、润肠通便的功效，适用于酒醉烦渴、大便秘结者。萝卜可以有顺气的功效，和海蜇一起吃，可以有滋阴去火的作用。

吃海蜇可以有清热解毒去火的作用，食用的方法也是比较多，上面的这些食谱大家可以说试着做一做，可以起到滋阴去火的作用，对于缓解肠胃不适，消化不良，上火等等的情况有一定的调理和改善的效果，可以经常吃。

食材大全 营养价值  

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