带鱼肚子里的鱼子不能吃,因为带鱼的鱼子中往往会有一些寄生虫存在,而且寄生虫是比较小的,用肉眼是看不到的,通过简单的冲洗很难完全清洗干净,再加上鱼子在烹制过程中很难熟透,所以一般带鱼肚子里的鱼子不能食用。
通常情况下,带鱼肚子里的鱼子不可以食用。因为*时买回来的带鱼都是冷冻的,而冷冻的带鱼内脏、鱼子等部分非常容易滋生细菌,也容易变质,所以对于鱼子尽量不要食用,这也是对身体的保护。
带鱼的营养价值比较高,含有丰富的蛋白质以及维生素A、维生素D、钙、磷、铁等矿物质,食用后对身体的帮助是比较大的。所以经常可以在餐桌上看到有带鱼,已经成为餐桌上必不可少的美食之一。但是在制作带鱼时,要确保鱼肉完全熟透再进行食用,否则可能对人体产生伤害。
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