素炒茭白

茭白富含17种氨基酸、营养丰富、且热量极低，炒制后口感软嫩，如同食肉。素炒也非常美味。

制作时间：10分钟 

难易程度：简单 

口味：清淡

分类：炒菜

主食材：茭白300克，青椒1个

辅料：大蒜1瓣，盐，鸡精

步骤：

1、茭白**切丝；

2、青椒去蒂切丝；

3、大蒜切蒜末备用；

4、锅中放入适量油；

5、低温炸香蒜末；

6、放入茭白丝、青椒丝翻炒；

7、炒至断生后，放入盐一勺；

8、鸡精一勺；

9、翻炒片刻即可。

随心一句： 有时候，我们并非走出了伤痛，不过是学会了带着伤痛继续生活。

随心一句： 做任何一件事，都要有始有终，坚持把它做完。不要轻易放弃，如果放弃了，你就永远没有成功的可能。如果出现挫折时，你要反复告诉自己：把这件事坚持做下去。

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