土豆炖排骨的做法

土豆有和胃、健脾、益气的功效，其中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，这在延缓人体衰老过程中有重要作用。富含的膳食纤维、蔗糖有助于润肠通便和**血液中胆固醇的含量。排骨补肾养血，滋阴润燥；对热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴都有好处。

制作时间：60分钟

难易程度：一般

口味：麻辣

分类：炖菜

主食材：排骨300克、土豆100克

辅料：姜6片、蒜1瓣、葱2根、花椒、八角、香叶、干辣椒、热水、生抽、料酒、冰糖、豆瓣酱、料酒

步骤：

1、土豆去皮切块；

2、放入冷水中浸泡去淀粉；

3、姜蒜切片；

4、排骨冷水下锅；

5、放入适量料酒和姜片煮沸去血水，盛出备用；

6、锅里倒油；

7、略炸土豆备用；

8、锅中底油，加入香叶，葱干辣椒，花椒，八角，豆瓣酱，姜片爆香；

9、倒入排骨翻炒；

10、倒入料酒炝锅；

22、再倒入适量生抽；

12、加入与排骨齐*的热水，放入小火焖30分钟；

13、倒入翻炒过的土豆；

14、加入冰糖，再焖15分钟；

15、转大火收汁即可。

随心一句： 世间有一种爱情，是天上人间，是没有时间和地域界限，尽管有生死大限，可是，她始终就是他的人间四月天。

随心一句： 这世界不是说，少了谁，就会停止跳动。

本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z