蘑菇牛肉片的做法

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每100克蘑菇牛肉片	营养成分
热量	493千焦
蛋白质	16.67克
脂肪	4.89克

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烹饪耗时：15分钟

食材费用：20元

食材：牛里脊200克、蘑菇100克、小葱2根、蒜3瓣、鸡蛋清

调味料：蚝油、生抽、料酒、淀粉、盐、鸡精

步骤：

1. 牛肉**切薄片，放入生抽1勺、蚝油半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。

2. 蘑菇切片，蒜切片，小葱切段。

3. 放入蘑菇焯水1分钟，捞出沥干。

4. 油温烧至6成热，放入牛肉片炒至变色，盛出待用。

5. 油温烧至6成热，放入蒜片炒香，放入牛肉、蘑菇、葱段炒匀，放入蚝油半勺、盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。

随心一句： 爱你是我一天最重要的事，想你是我一天最快乐的事，看你是我一天最享受的事，爱你想你看你是我一辈子都要做的事。

随心一句： 只有当顾客真正喜欢你相信你之后，才会开始购买你的产品。

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