家庭***的简单做法

食材：

土豆200克，五花肉500克，姜1块，蒜2瓣，八角1个，香叶2片，花椒1克

步骤：

1.姜1块切片，蒜2瓣切片，土豆**去皮，切滚刀块，小葱2根切葱花；

2.锅中放入适量水烧开，放入五花肉煮10分钟后捞出放凉，切成2厘米的方块；

3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉块大火煸炒至微焦；

4.放入料酒1勺、生抽1勺、姜蒜片、八角1个、香叶2片、冰糖10克翻炒均匀，加入清水适量、老抽半勺大火煮开；

5.倒入炖锅中，焖煮25分钟，加入土豆继续焖20分钟，放入鸡精半勺、盐拌匀盛出撒上葱花即可。

随心一句： 妈妈，今天是母亲节，我给您倒上一杯温暖的茶，表达我的心意，并祝你万事顺意，永远年轻！瞧，今天的太阳那么暖，那么亮，连太阳公公都在为你嘱咐呢！

随心一句： 幸福，不是长生不老，不是大鱼大肉，不是权倾朝野。幸福是每一个微小的生活愿望达成。当你想吃的时候有得吃，想被爱的时候有人来爱你。

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