0卡糖真的没热量吗

0卡糖并不是真的没有热量，只是热量较低。饮食中可以提供热量的营养素是糖类（碳水化合物）、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量，以每克为单位，分别是：醣类（碳水化合物） 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白质 4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。0卡糖又是赤藓糖醇、罗汉果甜苷和甜菊苷复配而成，三者都是0热量的甜味剂。市面上有很多“0卡饮料”，成分表上会明确标注赤藓糖醇的成分，赤藓糖醇属于非营养性甜味剂，就是代替糖类的食品添加剂，同样具有甜味。

甜味剂可分为：天然甜味剂和人工合成甜味剂；按其营养价值分为：营养性甜味剂和非营养性甜味剂；按其化学结构和性质分为糖类和非糖类甜味剂。

甜味剂可以代替蔗糖，市面上有很多无糖产品，其实是无蔗糖，但为了要有甜味，就需要甜味剂来代替。用甜味剂代替蔗糖，的确有利于**能量摄入，在一定程度上能**体重。但是长期敞开肚皮喝，并不利于减肥。在**糖类摄入量的前提下，低糖饮料优于高糖饮料，白开水优于各种饮料。

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