首先准备食材:土鸡一只、山药两根、海参两只、红枣适量、葱姜适量、陈皮适量、大料适量。
海参红枣的家常做法:首先把土鸡切块洗干净,用凉水先泡一下,泡出血水,然后再清洗干净。海参放入清水中泡发,备用。锅内倒入清水,烧热后放入鸡块,出现血水后撇去,捞出备用。把山药削去皮,洗干净,切成块状,备用。砂锅中加入鸡块,加满清水,放入红枣、葱姜、陈皮和大料,再倒入适量料酒。先中火煮沸,改小火慢慢熬。当筷子能扎动鸡肉的时候,放入山药和泡发好海参煮30分钟左右即可食用,这样海参红枣鸡汤就做好了,制作起来也是比较简单的。
海参红枣鸡汤制作起来也是比较简单的,和*时煲汤是差不多的,把材料准备好,按照每一步的要求就可以把海参红枣鸡汤制作出来。
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