首先准备食材:大米300克 、基围虾80克、鱼丸100克、姜丝少许、葱花少许、盐4克、鸡粉2克、胡椒粉3克、芝麻油适量、食用油适量。
鱼丸粥家常做法:首先把鱼丸清洗干净,**的鱼丸对半切开,备用。洗好的基围虾去头须和脚,将背部切开,分别将处理好的鱼丸和基围虾装入盘中备用。砂锅置于旺火上,加适量清水烧开,倒入**的大米,搅拌均匀,倒入少许食用油,搅拌均匀。盖上盖子,慢火煮40分钟。揭盖,倒入鱼丸、基围虾,搅拌均匀。盖上盖,小火煮8分钟。揭盖,放入姜丝,煮片刻。加盐、鸡粉、胡椒粉、芝麻油,搅拌均匀。放入葱花,搅拌均匀,把粥盛出装碗即可,这样鱼丸粥就做好了。
鱼丸粥家常做法是比较多的,这种做法做起来是比较的简单,按照步骤就可以很快的制作出来,是非常容易操作的。
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