生板栗热量高吗

生板栗的热量很高，大约100克板栗的热量约为214卡。但是板栗虽然热量高但是脂肪含量低，适量的少吃不仅可以供给人体更多的能量，还能帮助脂肪代谢，对身体有一定的好处。

板栗中所包含的淀粉含量也很高，干板栗的碳水化合物达77%，而生板栗的淀粉含量也有40%之多，所以不提倡在饭后吃板栗，容易一下子摄入过多的能量，不利于体重的保持。吃栗子的最佳时间应该是在两餐之间，少少的吃一下即可。

板栗里面不仅仅含有较丰富的维生素A和维生素C，而且板栗中所含的矿物质也很全面，比如常见的钾、镁、铁、锌、锰等，这些矿物质比苹果、梨等常见的水果中所包含的量还要高。而板栗中的维生素B1、B2都要远远高于大米，维生素C的含量也超出了***所含的维生素C的含量。

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