芒果紫米粥的配方如下:
原料:紫米 200克、芒果200克、椰奶100克、白糖适量
做法:
1、将芒果取肉切成丁。
2、芒果核放入锅中,加水煮20分钟。
3、将紫米洗干净,加入芒果水,用小火煲,直到软糯鲜滑后加糖搅拌均匀出锅。
4、将芒果肉撒在粥上,淋上椰奶,即可。
芒果紫米粥属于一道美食,主要是由芒果、紫米制作而成。芒果:含有丰富的维他命A、C及钙质,有益胃止呕、生津解渴及止晕眩等功效。紫米:富含铁质,具有强的补血功效,健脾暖胃,滋阴补肾。此粥很适合夏秋两季食用。
制作芒果紫米粥方法其实非常简单,只需将芒果取肉切丁;将芒果核放入锅中煮20分钟;将紫米**加芒果水,用小火煲,直到软糯鲜滑后加糖搅拌均匀出锅;将芒果肉撒在粥上,淋上椰奶,即可。
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