火把鸡枞和鸡枞的区别

火把鸡枞和鸡枞的区别：鸡枞的品种比较多，而火把鸡枞只是鸡枞的一种品种，还有花皮鸡枞、独鸡枞、鸡枞花等多种，总体外观类似，颜色及个头有差异，但是很容易识别。

鸡枞菌是云南名菌，因为味道鲜美，深受人们的喜爱，随着人们对野生菌类食材的需求越来越多，野生的已经无法满足市场需求，比如羊肚菌、竹荪等菌都实现了人工种植，产量还是比较乐观的，价格也是让人们满意的。目前野生鸡枞菌和人工种植鸡枞菌的外形差异巨大，口感也差异巨大，目前野生鸡枞的价格是种植鸡枞的5倍以上，所以严格来讲，根本不存在人工种植鸡枞菌一说，两者不是一种菌类，现在还无法实现人工种植野生鸡枞。人工鸡枞菌从外形上看，整体菌多偏黑，菌体较小，与野生鸡枞菌会形成鲜明的对比。

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