锡纸香肠怎么做好吃

有孩子的都知道，香肠对孩子的**那是非常之大，但是每次拿起超市里火腿肠，看到那个罗列了好几行的添加剂表，实在狠不下心买给自己的孩子吃，这里锡纸香肠做出来味道跟超市里的火腿肠并无太大区别，一起来看看怎么做吧。

一、食材清单：

瘦肉400克、玉米淀粉2勺、盐半勺、鸡精半勺、蚝油1勺、生抽1勺、肉馅调料5克、糖1勺、水适量。

二、制作步骤

步骤1，瘦肉**切成小丁儿备用。 把瘦肉丁放进料理机打成肉糜备用。打好的肉糜中加入玉米淀粉，盐，鸡精，蚝油，生抽，肉馅调料，糖搅拌均匀。多次少量的加入适量的水，顺时针方向搅拌至肉糜上劲儿即可。搅拌好的肉糜静置10分钟备用。

步骤2，把肉糜装进裱花袋中，前端剪一个小口，把肉糜挤在锡纸上。（香肠的长短随自己的喜好来决定）

步骤3，挤好肉糜后，把锡纸根据香肠的大小裁下来。（尽量要把锡纸剪裁的大一点儿，是锡纸能够把香肠全部包裹住。）

步骤4，从锡纸的一端慢慢的卷起来。记得卷紧实一点儿哦！

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