土豆辣子烧鸡怎么做

土豆辣子烧鸡经常会在外面的餐馆看到，当然非专业人士其实也可以做，并且制作的方法并不困难，只要实现准备好材料，然后掌握好火候就可以了。土豆辣子烧鸡的做法简单吗?

土豆中含有丰富的淀粉和蛋白质，而且其中的物质和人体的结构非常相似，有利于人体的吸收，可以当做主食，也同样可以菜，甚至还可以当做装饰品，因为土豆容易雕刻。鸡肉是常见的补身体的食物，老少皆宜，含有丰富是营养物质。在做法方面也一改之前的煮、炸而出现了更多的方法，在改变口味的同时还不至于失去食物的营养。

土豆辣子烧鸡的做法可以分为四个步骤，第一个步骤就是准备材料，像是各种调味品，还有就是把鸡和土豆等食材切好。第二步就是把油、糖放到鸡肉上腌制一下放到锅里煎，当然过程中还要加入料酒。第三步就是等鸡肉变色的时候加入各种调味品，最后一步收汁就完成了。

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