口蘑的根可以吃吗

口蘑的根可以吃，但是根部的味道并没有口蘑上半部分的味道好，所以*时食用口蘑的时候最好把根部直接去掉就可以了，这样食用口蘑做的菜品时不会影响其口感。

口蘑属于野生的一种蘑菇，所以吃起来比较的好吃，很多人喜欢购买口蘑做一些菜肴。但是由于口蘑是野生的，所以有很多的不安全隐患，如果吃了生的口蘑有可能会导致出现拉肚子、恶心和反胃等问题，所以食用口蘑时一定要把口蘑煮熟才能吃。

一般口蘑可以直接煮汤或者炒肉，这些方法做出来的食物都是非常好吃的。同时，在用口蘑制作食物的时候需要注意，口蘑清洗的时候一定要先用水泡一会，把里面的沙子给泡出来，这样洗的时候才能洗干净，炒出来或者煮出来的食物口感才会比较好，不然直接会影响其口感，所以口蘑的清洗是比较重要的。

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