焦香糯米藕饼。糯米要提前泡一晚，大火蒸熟…

焦香糯米藕饼。糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水开后大约蒸15分钟；藕、香葱切碎备用；藕碎焯水捞出；糯米饭、藕和葱放入容器，加盐，糖，十三香，香油拌匀，最好戴一次性手套，会比较容易操作。手套沾水，把材料捏成比较紧实的小圆饼；锅中放底油，中小火把藕饼煎至两面金黄即可。 

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