Granita格兰尼塔起源于意大利的西西里岛,是介于雪糕和刨冰的一种半冰冻甜点,拥有冰晶的剔透质地,你也可以叫它“雪泥”。格兰尼塔冰糕如此受人欢迎正是因为它不仅制作简单,而且多种多样可任意为之:巧克力、果汁、花朵,甚至香槟,所以,你也可以叫它“鸡尾冰糕”。
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