三丁包子原料面粉200g 水105g 酵母2g 猪肉100g 鸡肉100g 笋丁60g 豆瓣酱35g 玉米淀粉3g做法：1 猪肉，鸡肉和笋分别切成丁，笋丁焯盐水备用。2、锅中放油，油热，倒入猪肉丁，鸡肉丁,然后加入豆瓣酱。3 最后倒入笋丁，如果觉得有汤汁，可以加少许玉米淀粉4 将馅料取出来，放入容器中，放凉5 面粉，水和酵母和成面团，发酵，揉匀，擀圆面皮。6 包入馅料。7 包好，放在涂过油的蒸笼上，醒30分钟后，冷水上锅，蒸13分钟左右，关火三分钟后开盖。

三丁包子\n原料\n面粉200g 水105g 酵母2g 猪肉100g 鸡肉100g 笋丁60g 豆瓣酱35g 玉米淀粉3g\n做法：\n1 猪肉，鸡肉和笋分别切成丁，笋丁焯盐水备用。\n2、锅中放油，油热，倒入猪肉丁，鸡肉丁,然后加入豆瓣酱。\n3 最后倒入笋丁，如果觉得有汤汁，可以加少许玉米淀粉\n4 将馅料取出来，放入容器中，放凉\n5 面粉，水和酵母和成面团，发酵，揉匀，擀圆面皮。\n6 包入馅料。\n7 包好，放在涂过油的蒸笼上，醒30分钟后，冷水上锅，蒸13分钟左右，关火三分钟后开盖。\n 

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