1.蔬菜**，南瓜去囊去皮，切成小块，玉米棒子先切成圆片，再剁成两片；2.肋排用水冲洗干净，入沸水锅汆烫，捞出沥水待用；3.炒锅放入食用油，油热之后放入调味汁，至冒泡粘稠，下烫好的排骨，翻炒5分钟，外皮均匀上色，然后加约2至3倍的热水，盖盖小火炖煮；4.大约50分钟后，放入玉米和南瓜，继续炖煮15分钟，排骨酥烂，玉米香熟，南瓜变色糊状，开盖收汤汁，最后撒上适量的盐和鸡精，混合均匀，即可热食。

1.蔬菜**，南瓜去囊去皮，切成小块，玉米棒子先切成圆片，再剁成两片；\n2.肋排用水冲洗干净，入沸水锅汆烫，捞出沥水待用；\n3.炒锅放入食用油，油热之后放入调味汁，至冒泡粘稠，下烫好的排骨，翻炒5分钟，外皮均匀上色，然后加约2至3倍的热水，盖盖小火炖煮；\n4.大约50分钟后，放入玉米和南瓜，继续炖煮15分钟，排骨酥烂，玉米香熟，南瓜变色糊状，开盖收汤汁，最后撒上适量的盐和鸡精，混合均匀，即可热食。 

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