鲜虾蛋羹桔瓜盅　　做法：　　1、准备好食材。　　2、鲜虾去外壳，在虾背上切一刀，挑虾线，**后放到料理碗中，加入盐、料酒和姜末腌制10分钟。　　3、鸡蛋磕入碗中，用筷子打散成蛋液备用。　　4、桔瓜在距蒂部附近切断。　　5、用挖勺把瓜瓤控出来。　　6、做成桔瓜盅，撒少许盐到盅内稍微腌制一下。　　7、把腌制好的虾肉放到盅内，倒入过滤的蛋液，盖好。　　8、送入已经**汽的蒸锅中大火蒸20分钟，出锅后淋上淡盐生抽即可。 #食谱#

鲜虾蛋羹桔瓜盅\n\n　　做法：\n\n　　1、准备好食材。\n\n　　2、鲜虾去外壳，在虾背上切一刀，挑虾线，**后放到料理碗中，加入盐、料酒和姜末腌制10分钟。\n\n　　3、鸡蛋磕入碗中，用筷子打散成蛋液备用。\n\n　　4、桔瓜在距蒂部附近切断。\n\n　　5、用挖勺把瓜瓤控出来。\n\n　　6、做成桔瓜盅，撒少许盐到盅内稍微腌制一下。\n\n　　7、把腌制好的虾肉放到盅内，倒入过滤的蛋液，盖好。\n\n　　8、送入已经**汽的蒸锅中大火蒸20分钟，出锅后淋上淡盐生抽即可。 #食谱# 

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