紫薯山药粥原料：紫薯1个、山药1段（1尺长左右）、大米1杯、冰糖适量。做法：1、山药流水中去皮切滚刀块，紫薯去皮切滚刀块。2、大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥。3、米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可。

鲜虾蛋羹桔瓜盅　　做法：　　1、准备好食材。　　2、鲜虾去外壳，在虾背上切一刀，挑虾线，**后放到料理碗中，加入盐、料酒和姜末腌制10分钟。　　3、鸡蛋磕入碗中，用筷子打散成蛋液备用。　　4、桔瓜在距蒂部附近切断。　　5、用挖勺把瓜瓤控出来。　　6、做成桔瓜盅，撒少许盐到盅内稍微腌制一下。　　7、把腌制好的虾肉放到盅内，倒入过滤的蛋液，盖好。　　8、送入已经**汽的蒸锅中大火蒸20分钟，出锅后淋上淡盐生抽即可。 #食谱#

将水果切小丁，烧开一锅水，下入小汤圆，待汤圆浮在水面，汤圆即 煮好了；将煮好的小汤圆盛入碗中，适当的放入些煮汤圆的热汤，将水果撒在 上面，拌匀即可吃拉。还可以加点糖就去吃，更甜蜜哦。水果也可以一同煮下再吃。

【草莓蛋奶布丁】材料：全脂牛奶300ML，鸡蛋3个，白糖30克，草莓三个。做法：1、鸡蛋内加白糖，打散备用；草莓**切片备用。2、牛奶倒入蛋液中，倒入时用筷子充分搅匀。3、搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次， 水下锅，（锅盖留一条小缝）水开后蒸15分钟，关火后焖2分钟后开盖，放入草莓片即可。

春日早餐可以吃的如此清新——香芒松饼 材料：鸡蛋２个、低粉150克、牛奶150克 调料：泡打粉1克、盐1克、黄油25克、糖25克克、 做法：1、鸡蛋打在碗中，加入白砂糖和盐，用蛋抽搅拌均匀 2、慢慢加入牛奶，边加入边搅拌 3、面粉、盐、泡打粉混合均匀后过筛，筛进蛋液中拌匀 4、再加入融化的黄油拌匀，静置一会儿 5、*底锅烧热后，倒入一勺面糊，小火煎至待底面凝固、表面起泡后......

【脆皮豆腐】1、豆腐控干水切大小一致的块。2、鸡蛋搅拌成液体。3、豆腐块放鸡蛋液沾均匀。4、油烧7成热，放入蘸鸡蛋液的豆腐块。5、两面煎金黄出锅。6、青椒、咸菜和蒜瓣切碎。7、第6中的加入生抽、醋、白糖和香油，调汁即可。

材料：蛋黄2个，牛奶140ML，淡奶油240ML，白砂糖90G，香草酒1.5汤匙1. 蛋黄加入砂糖搅打至发白2. 加入牛奶中搅匀。煮沸几秒3. 冷却后放冰箱冷藏1个小时备用4. 淡奶油加香草酒打发后加入冷藏好的蛋奶液5. 搅打至蓬松状态。如图提起像蛋糕糊一样6. 倒入铺好油纸的方形容器中。放冰箱冷冻至硬即可（制作冰砖不用太讲究。不需要多次反复搅打。省时省力）

【甜甜圈】简单几步做惊艳甜甜圈 ~~

香芒双皮奶食材：鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g 做法：1)牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉2)用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶3)倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤进打散的蛋白，搅匀4)蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可5)芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦via @Strangerβ

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