『烤腐乳鸡翅:【小贴士】\n1、如果嫌麻烦,鸡翅也可以不去骨头;\n2、茭白可以用芦笋、冬笋等口感较脆又耐烤的蔬菜代替;\n3、豆腐乳可以用原味的,也可以用辣味的;\n4、豆腐乳、豆腐乳汁已经是咸味的,所以制作过程中不需要再加盐及其他调料;\n5、刷蜂蜜是为了烤好的成品表面颜色好,伴有甜香气味,所以不能省略;\n6、刷花生油,是为了鸡翅与茭白烤好的成品不会口感过干,所以不能省去;\n7、剁掉的鸡翅中两头的鸡蘑菇不要丢掉,用大蒜爆锅,配以甜酱豆瓣酱爆炒一下,加水炖至汁收干,也是很美味的
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