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香菇肉酱的做法!肉洗净去皮剁成馅肉馅装入大碗中,加入姜末、盐、生抽、胡椒粉搅匀,加少量清水搅至上劲,盖保鲜膜放冰箱腌制2小时香菇泡发洗净切碎炒锅放油,爆香葱白和香菇碎后放入肉馅,将肉馅推至一边,斜锅沥出油,加入两勺甜面酱,小火炒约5分钟,滴入几滴香醋炒匀即可

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香菇肉酱的做法!肉洗净去皮剁成馅肉馅装入大碗中,加入姜末、盐、生抽、胡椒粉搅匀,加少量清水搅至上劲,盖保鲜膜放冰箱腌制2小时香菇泡发洗净切碎炒锅放油,爆香葱白和香菇碎后放入肉馅,将肉馅推至一边,斜锅沥出油,加入两勺甜面酱,小火炒约5分钟,滴入几滴香醋炒匀即可 

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