青菜粥原料：青菜；剩米饭；调料：盐；鸡精；香油；1、1)将青菜掰开**后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。2)将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。3)煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可

青菜粥\n原料：青菜；剩米饭；\n调料：盐；鸡精；香油；\n1、1)将青菜掰开**后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。\n2)将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。\n3)煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可 

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