我的微博:未鼠。#我家的后厨房#今日晚餐:糖醋排骨?土豆和富得流油的咸鸭蛋用的是下厨房不炒糖色的方子。酱汁比例:料酒1酱油2醋3糖4水5。排骨葱段姜片冷水入锅,水开关火。热油锅,翻炒排骨至微焦加土豆,加酱汁。汁收干装盘洒芝麻。
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