2015.7.30<巧克力熔岩蛋糕>。(可做2杯150ml的蛋糕)材料:巧克力50克黄油50克全蛋100克红糖35克低粉25克咖啡粉1.25ml盐1克1.模具上涂黄油,撒可可粉待用(分量外)2.巧克力加黄油隔热水融化(水温别太高)3.加入红糖搅拌均匀,再分3次将鸡蛋加入,搅拌均匀4.筛入低粉,搅拌均匀5.入模具,冷藏1小时6.入烤箱190度10分钟,烤到表面蛋糕凝固即可
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