秘制黑椒牛排用料:牛排(纽约T排)李锦记黑椒汁可可粉红葡萄酒做法:1.牛排**擦干,两面均匀撒上一层可可粉2.黑椒汁中加入少量红葡萄酒搅匀;待可可粉粘附在牛排上之后,将黑椒汁抹在牛排上3.放入冰箱中腌制30分钟4.炭火烤架预热后放入牛排,每烤两分钟即翻面一次,八成熟即可装盘
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