原料： 猪腿骨一根、玉米一根、胡萝卜一根、葱姜适量、盐适量、料酒适量、白醋几滴。 做法： 1、猪腿骨事先让卖家给剁成断，**，放入开水锅中焯一下，捞出**。 2、姜切片，如果是大葱就切段，小葱就挽结，玉米和胡萝卜切块备用。 3、砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜。 4、烧开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋，放入玉米，中小火继续炖煮。 5、炖1个小时后，放入胡萝卜继续煲30分钟，后放入适量盐调味即可。
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