【爽口金针菇】1. 葱花切好放入碗中,锅中放入2匙植物油、1匙香油,烧至七成热 2.烧热的油浇在葱花上,制成葱油备 3.取一个小碗,加醋、生抽酱油、盐、汤、味精、辣椒油调成汁(醋和生抽比例为2:1) 4.金针菇**后放入开水锅中焯烫一下,过凉水后捞出,沥干水分 5.将葱油浇在金针菇上 6.放入调好的料汁,拌匀即可~
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