【秋葵可乐饼】材料：秋葵、甜玉米、胡萝卜、鸡蛋、面包糠、色拉油、面粉、盐、黑胡椒粉 做法：1.把秋葵去蒂后，焯水至颜色碧绿，取出备用。2.炒锅中下适量色拉油，小火炒香面包糠，颜色金黄的酥脆即可。3.把土豆，胡萝卜，甜玉米煮熟，土豆去皮捣成泥状，胡萝卜切成小丁，甜玉米剥出小粒备用。4.取一个碗，把土豆泥，胡萝卜丁，甜玉米粒混合，加入大半勺盐和一小勺黑胡椒粉调味。5.取一个秋葵，用混合好的土豆泥把秋葵裹上，把秋葵均匀地裹上打散的鸡蛋液，均匀地沾一层面粉，再沾一层蛋液，裹上一层炒过的面包糠。6.烤箱预热180度
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