材料:(A)玉米油60g,白砂糖60g,蛋2只(蛋液100g)。(B)低粉100g,泡打粉1g,提前混合均匀过筛。(C)香蕉泥150g,黑巧克力50g切小丁。香蕉半根切5mm厚片。做法:1.材料A拌匀至糖融化,加入B,稍微一拌无需过度,加入C中香蕉泥黑巧丁,稍微拌匀即可。2.入模,上面摆一片香蕉。烤箱预热180度,20分钟。出炉后稍凉脱模。*香蕉要熟透的才好。整个过程无需过度搅拌。黑巧无需切太碎。
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