南瓜泥120g,糖30g,蛋2个(小号),盐少许,奶100g,酵母2g,低粉150g,黄油80g。 装饰用南瓜泥适量,红柚酱适量。做法:黄油提前隔热融化备用。1.酵母放入牛奶中融化备用。南瓜泥加糖和盐打匀,加入蛋拌匀。2.倒入酵母牛奶液拌匀,筛入低粉拌匀,倒入黄油拌匀。盖上保鲜膜静置约1.5小时。3.倒入华夫模中。烤箱预热,上管150度,下管170度,中层,烤20分钟。出炉后直接倒扣即可脱模。稍凉后用花嘴挤上南瓜泥,舀一勺红柚酱,开吃。
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