【法式焗蜗牛】1.将法式蜗牛去除肚部的杂物…

【法式焗蜗牛】1.将法式蜗牛去除肚部的杂物,**沥干水分;2.用牛油.蒜茸.干葱将其爆香,加鸡汤,用适量的盐.胡椒粉调味,慢火煮至入味,备用;3.用适量的蒜茸.干葱.什香草.咖喱粉.盐.胡椒粉与牛油搅拌成酱,然后把"入味"的蜗牛和牛油酱"酿"入蜗牛壳内,入炉焗香便成~ 

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