
奥尔良烤鸡肉披萨 1,温水融化酵母,加入白糖,面粉搅拌成絮,加入盐,橄榄油揉成面团发酵两倍大。鸡腿去骨,用奥尔良**料腌渍3——8小时,烤箱200度预热烤15分钟。蘑菇切片,尖椒切丝,奶酪擦丝。2,鸡腿肉切丁。3,发酵好的面团排净气,揉回没发酵时的状态,放在抹了黄油的披萨盘里用两手往两边推匀。用叉子叉小孔。放置20分钟。4,抹上披萨酱。5,撒三分之一奶酪丝,铺上三分之二蘑菇。6,铺上鸡肉,和剩下的蘑菇,青椒红椒丝,撒三分之一奶酪。入烤箱烤15分钟后,撒最后一次奶酪,烤到奶酪融化即可。【桑】
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