【海带豆腐蛤蜊汤】做法:1. 蛤蜊买回来,泡在清水中,水里加一小勺盐,滴几滴食用油,让蛤蜊把肚中的泥沙吐尽。海带结,**在清水里泡会儿,捞出。取一锅子,锅中注入清水,放入少许姜丝,把海带结放入煮开后转小火煮10分钟 2. 豆腐切块,放入锅中,和海带一起小火煮两三分钟 3. 蛤蜊**捞出,放入锅中,煮两三分钟,至开口,放盐和鸡精调味,撒葱花出锅。
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